- 5 Min. PRÉPARATION
- 40 Min. CUISSON
- 6 Portions
- 826 Calories
Sucrée, tendre et indéniablement délicieuse, notre recette de bajoue de porc est un authentique repas chinois rapide et facile à préparer. La purée de gingembre et l’ail finement haché constituent les fondements de ce délice aromatique, tandis qu’un glaçage au miel doux apporte une touche de finition. Le mélange de bouillon de poulet Knorr® offre des saveurs complexes et riches pour équilibrer la saveur sucrée.
- 18 oz de bajoue de porc
- 2 cuillères à soupe d’ail, émincé
- 1 ½ cuillères à soupe de purée de gingembre
- 2 à 3 gouttes de miel
- Marinade : 1 ½ cuillère à thé de mélange pour bouillon de poulet Knorr, 2 cuillères à thé d’assaisonnement liquide Knorr, ½ cuillère à,thé de sucre, 1 cuillère de poudre de gingembre, une pincée de poivre en poudre, 4 à 5 gouttes d’huile de sésame
Commencez par écraser le gingembre en purée et hachez l’ail.
Nettoyez la bajoue de porc, essuyez à l’aide d’une serviette en papier et assaisonnez avec de la marinade.
Ajoutez la purée de gingembre et l’ail au mélange de bajoue et de marinade, puis réservez une heure.
Préchauffez le four à 400F. Sur une assiette allant au four, faites griller le porc pendant 20 minutes, puis retournez-le et grillez de l’autre côté pendant 15 autres minutes.
Badigeonnez de miel et cuisez 5 minutes de plus de chaque côté jusqu’à ce que le porc soit parfumé et que la sauce épaississe.
Coupez le porc en tranches et servez chaud.
Mélange De Bouillon De Poulet Knorr, Amuse-Gueule, Assaisonnement Liquide Knorr, Chinois, Dîner, Porc
