- 10 Min. PRÉPARATION
- 12 Min. CUISSON
- 4 Portions
- 747 Calories
Le bœuf finement tranché et une marinade forte contenant de la sauce aux huîtres, de l’assaisonnement liquide Knorr®, du vin de cuisine, l’huile de sésame, du sucre et de l’amidon de maïs, vous permettent de préparer intégralement cette recette de bœuf et brocoli classique rapidement et facilement.
- 454 mg (1 lb) de bloc d’épaule de bœuf rôti coupé en tranches de 1,3 cm (0,5 po)
- 120 ml (½ tasse) d’amidon de maïs
- sel et poivre
- 1 grand oignon jaune (355 ml [1 ½ tasses]) pelé et tranché en demi-anneaux
- 454 g (1 lb) de brocoli coupé en petits morceaux
- 59 ml (¼ tasse) d’huile de canola
- 120 ml (½ tasse) d’eau ou de bouillon de bœuf
- 4 cuillères à soupe d’assaisonnement liquide Knorr®
- 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
Préchauffez l’huile pendant 2 à 3 minutes.
Dans un bol, combinez le bœuf à l’amidon de maïs, au sel et au poivre, puis faites cuire dans l’huile chaude pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il brunisse.
Retirez le bœuf et tout excédent d’huile de la poêle, puis ajoutez l’oignon. Faites cuire pendant 1 minute.
Ajoutez le brocoli, remuez, couvrez et faites cuire pendant encore 2 minutes et demie.
Combinez l’assaisonnement liquide Knorr®, la sauce aux huîtres, l’huile de sésame, le sucre et le reste d’amidon de maïs dans un bol. Ajoutez l’eau et dissolvez bien.
Versez le mélange dans la casserole, ajoutez le bœuf et faites cuire pendant encore 2 minutes à feu doux. Servez avec du riz vapeur.
Souper, Philippine, Assaisonnement Liquide Knorr, Bœuf, Rapide Et Facile
