Bouts de côtes au citron
Goûtez aux délicieuses côtes courtes de bœuf au citron chinois piquant
  • 15 Min. PRÉPARATION
  • 5 Min. CUISSON
  • 2 Portions
  • 233 Calories

Une marinade rapide en fait l’un des plats de bœuf chinois les plus simples. Cela ne l’empêche pas d’être outrageusement savoureux. Le citron frais lui donne un soupçon de piquant, tandis que le mélange de bouillon de poulet Knorr® offre de la profondeur et un fini salé satisfaisant.

Ingrédients
  • 2 côtes courtes de bœuf
  • ½ citron
  • Sauce d’assaisonnement : ½ cuillère à thé de mélange pour bouillon de poulet Knorr®, ½ cuillère à thé de sucre, ½ cuillère à thé de vin hsiaohsing
Instructions
1

Combinez le mélange de bouillon de poulet Knorr®, le sucre et le vin hsiaohsing. Utilisez ce mélange pour faire mariner votre bœuf pendant 15 minutes.

2

Exprimez le jus, râpez le zeste du citron et réservez.

3

Chauffez l’huile dans une casserole et cuisez les côtes de bœuf jusqu’à ce qu’elles soient presque cuites, puis ajoutez le jus de citron et poursuivez la cuisson pendant une minute.

4

Garnissez avec un zeste de citron et servez.

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