Bricks à la viande hachée Halal

Dans une poêle sur feu moyen, ajoutez l’huile d’olive et les oignons et cuisez 5 minutes jusqu’à ce que les oignons soient translucides.

Ajoutez l’ail et cuisez 1 minute.

Ajoutez la viande hachée de boeuf, le Cube Bouillon Knorr Halal Boeuf, le sel et le poivre, puis cuisez 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande hachée soit bien cuite. Mettez de côté pour refroidir.

Remplissez une casserole d’eau. Ajoutez les carottes, les petits pois et une pincée de sel. Faites cuire 5 minutes. Égouttez l’eau et ajoutez les légumes au mélange de viande hachée.

Placez les feuilles de pastilla sur votre plan de travail et coupez-les en rectangles de 6cm sur 30cm.

Dans un petit bol, fouettez ensemble la farine et l’eau pour créer une pâte de farine.

Prenez un morceau de feuilles de pastilla à la fois et placez 2 cuillères à soupe de la garniture de viande et légumes en haut. Roulez fermement la feuille de pastilla pour créer une forme triangulaire. Utilisez 1/4 de cuillère à café du mélange de pâte de farine pour fermer les bricks.

Placez les bricks sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Badigeonnez les triangles d’huile végétale, puis enfournez les dans un four préchauffé à 180° C pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’elles dorent. Servez immédiatement.