- 5 Min. PRÉPARATION
- 45 Min. CUISSON
- 4 Portions
Marinées avec l’assaisonnement Knorr Halal à saveur de bœuf, ces côtelettes Masala sont tendres et délicieuses et deviendront certainement les préférées de toute la famille.
- 2 kg de côtelettes de mouton
- 1 1/2 cuillère à café de poivre noir
- Sel selon le goût
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 tasse de yaourt
- 3-4 cuillères à soupe d’huile
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1/2 c. à thé d’assaisonnement Knorr Halal à saveur de bœuf
Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans un bol et laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur pour de meilleurs résultats.
Dans une casserole, ajoutez les côtelettes marinées. Laissez la flamme à feu moyen-doux. Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’eau, les côtelettes marinées vont libérer leur jus.
Couvrez avec un couvercle et laissez cuire jusqu’à ce que les côtelettes soient complètement tendres et cuites.
Retirer le couvercle et mettre la flamme à feu vif et bhunofy. Lorsque l’huile commence à apparaître sur le dessus, les côtelettes sont prêtes.
Garnir de tranches de citron et de coriandre verte. Dégustez avec du naan fraîchement cuit au four.