Crêpes aux fruits de mer et légumes
Servez nos spectaculaires crêpes aux fruits de mer et aux oignons verts
  • 5 Min. PRÉPARATION
  • 10 Min. CUISSON
  • 6 Portions
  • 136 Calories

Que ce soit pour préparer une collation rapide ou un repas pour toute la famille, ces recettes de crêpes aux oignons verts et aux fruits de mer vous permettront de vous régaler. Les crevettes et les pétoncles sont la base des crêpes aux fruits de mer, tandis que la sauce soja, la sauce hoisin, le vinaigre blanc et le mélange de bouillon de poulet Knorr® donnent au plat une saveur bien équilibrée et réconfortante.

Ingrédients
  • 1 ½ oz de crevettes
  • 1 ½ oz de pétoncle
  • 1 carotte moyenne, râpée
  • 2 branches d’oignon vert, émiettées
  • 1 petit oignon, émietté
  • 1 tasse de mélange à crêpes
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise Hellmann’s
  • 1 œuf
  • Sauce : 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée, 3 cuillères à thé de sauce hoisin, 1 cuillère à thé de vinaigre blanc, 1 ½ cuillère à thé de mélange pour, bouillon de poulet Knorr®, solution de fécule de maïs : 1 cuillère à soupe de fécule de maïs mélangée avec 2 cuillères à soupe d’eau
Instructions
1

Portez une casserole d’eau à ébullition et blanchissez les crevettes et les pétoncles. Placez sur un côté pour refroidir, puis hachez en petits morceaux.

2

Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la sauce et remuez pendant la cuisson. Ajoutez la fécule de maïs à la sauce jusqu’à ce qu’elle atteigne la consistance désirée, puis laissez refroidir.

3

Dans un bol propre, combinez le mélange à crêpes et l’eau. La pâte doit être lisse et bien mélangée, mais nous recommandons de suivre les instructions du paquet pour obtenir les meilleurs résultats.

4

Ajoutez le reste des ingrédients au mélange de crêpes et mélangez bien.

5

Chauffez la casserole et ajoutez de l’huile. Versez ¾ tasse de pâte et faites revenir de chaque côté environ 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Continuez de faire frire les crêpes jusqu’à ce que vous ayez utilisé toute la pâte.

6

Servez avec la sauce ou accompagné de mayonnaise.

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