Porc Liempo de Momma Cuisine
Grillez à la perfection en suivant notre recette de porc liempo juteux
  • 30 MIN. PRÉPARATION
  • 20 MIN. CUISSON
  • 5 Portions
  • 1055 Calories

Découvrez comment griller votre flanc de porc selon la tradition philippine avec cette fantastique recette de porc liempo. Juteux, tendre et avec l’effet satisfaisant et savoureux de l’assaisonnement liquide Knorr, ce plat est idéal pour les barbecues philippins ou les grands rassemblements familiaux.

Ingrédients
  • 1 kg (2,2 lb) de flanc de porc (liempo) avec la peau coupé en gros morceaux d’une épaisseur de 1,3 cm (0,5 po)
  • 177 ml (¾ tasse) de vinaigre sinamak Knorr®
  • 59 ml (¼ tasse) d’assaisonnement liquide Knorr®
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir en grains, concassé
  • ½ bulbe d’ail, émincé ou broyé
  • 1 cuillère à soupe de sel
Instructions
1

Dans un bol, faites mariner les tranches de flanc de porc dans le vinaigre, l’ail, le sel et le poivre pendant au moins 1 heure.

2

Faites griller les deux côtés du porc au charbon jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

3

Coupez-les en morceaux de la taille d’une bouchée.

4

Servez chaud avec du vinaigre sinamak Knorr.

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