Quesadillas au poulet halal

Pour préparer la garniture, posez une grande poêle sur feu moyen, ajoutez l’huile d’olive, les cubes de poulet, le sel, le poivre, le paprika, la ciboulette séchée et 1/4 Cube Bouillon Knorr Halal Poulet. Faites cuire en remuant constamment pendant 7 minutes ou jusqu’à ce que les cubes de poulet soient légèrement dorés. Mettez le poulet cuit dans un bol et réservez de côté.

Dans la même poêle à feu moyen, ajoutez l’huile d’olive, les cubes de poivron rouge et jaune, l’oignon et la poudre de chili. Faites cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ajoutez les cubes de poulet cuits au mélange de légumes et continuez de cuire pendant 1 minute en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la garniture soit bien mélangée.

Pour assembler la quesadilla, posez une grande poêle à feu moyen-doux, ajoutez le beurre et chauffez une tortilla d’un côté.
Étalez uniformément la 1/2 de la quantité de fromage râpé sur une feuille de tortilla, ajoutez une couche uniforme du mélange de poulet et recouvrez-la d’une autre couche de fromage râpé.

Dans un bol, ajoutez l’assaisonnement liquide Knorr (vous pouvez utiliser l’assaisonnement liquide Knorr dans les sautés, les ragoûts, les trempettes ou dans votre marinade), la sauce soja foncée, le vinaigre de riz, le mélange de bouillon de poulet Knorr (le mélange de bouillon de poulet Knorr aidera à renforcer les saveurs du poulet umami. Vous pouvez également l’utiliser dans des sautés, des soupes ou dans votre marinade), du poivre blanc, du sucre et de l’huile de sésame. Mélangez bien.

Couvrez les couches de poulet et de fromage d’une autre feuille de tortilla et faites cuire pendant 1 minute.
Retournez doucement la feuille de tortilla de l’autre côté à l’aide d’une spatule et faites cuire encore 1 minute.

Coupez la quesadilla au poulet en 6 triangles et servez.