- 30 Min. PRÉPARATION
- 20 Min. CUISSON
- 2 Portions
- 358 Calories
L’assaisonnement liquide Knorr® est une délicieuse marinade pour le steak tendre et juteux de cette recette. Combiné avec des légumes croustillants, voici le sauté parfait qui peut s’accompagner de riz ou se mélanger à des nouilles.
 avec Cook With Knorr)
- 1/2 oignon finement tranché
- 120 ml (1/2 tasse) de fèves germées
- 200 g de steak de surlonge de bœuf désossé finement tranché
- 1 gousse d’ail émincée
- 480 ml (2 tasses) de bébé bok choy (facultatif)
- 1 poivron rouge (facultatif)
- Marinade: 160 ml (2/3 tasse) d’assaisonnement liquide Knorr®, 1/2 cuillère à thé de sucre blanc, 1 cuillère à thé de fécule de maïs, 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
Dans un petit bol, mélangez l’assaisonnement liquide Knorr®, le sucre blanc, la fécule de maïs et la sauce aux huîtres. Puis, incorporez le bœuf et mélangez délicatement. Réservez pendant 30 minutes.
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen, puis ajoutez l’ail et faites-le cuire pendant 15 secondes.
Incorporez les tranches de bœuf à la poêle en laissant la marinade qui se trouve dans le bol. Faites cuire jusqu’à ce que le bœuf change de couleur (du rouge au brun clair), puis réservez.
Ajoutez l’oignon, les fèves germées et les autres ingrédients facultatifs et laissez-les cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Incorporez le bœuf, les nouilles cuites ou un à-côté de riz et la sauce qui reste dans le bol à la poêle. Remuez jusqu’à ce que les nouilles soient recouvertes de sauce. Garnissez d’oignon vert si désiré et servez!
