Shawarma de poulet rôti au four halal
  • 35 Min. PRÉPARATION
  • 20 Min. CUISSON
  • 3 Portions
  • 450 Calories

Qui n’aime pas le shawarma au poulet ? Cette version rôtie au four est préparée avec l’assaisonnement Knorr Halal à saveur de poulet pour un plat incroyablement savoureux qui trouvera certainement sa place dans votre rotation hebdomadaire de recettes.

INGRÉDIENTS
  • Ingrédients de la marinade :
  • 1 livre de cuisses de poulet désossées
  • 1 c. à thé d’assaisonnement Knorr Halal à saveur de poulet
  • 3 gousses d’ail écrasées, ou 1 c. à soupe de sauce à l’ail (toum)
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, ou 1 cuillère à soupe d’huile
  • d’olive
  • 1 citron, avec son jus
  • 1/2 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de sumac
  • 1/4 de cuillère à café de noix de muscade
  • 1/4 cuillère à café de trèfle moulu
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 1/4 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • 1/4 cuil. à soupe de coriandre
  • 2 oignons coupés en quartiers

 

  • Rouleau de shawarma Ingrédients :
  • Pain pita ou tortilla
  • Poulet mariné
  • Laitue hachée
  • Légumes marinés (betteraves et cornichons)
  • Plus de sauce à l’ail (toum)
  • Frites
Directions
1

In a mixing bowl, whisk together the marinade spices listed, including the Knorr Halal Chicken Flavored Seasoning, olive oil and garlic mixture, salt and lemon juice.

2

Pat the chicken thighs dry and place in a large bowl with the quartered onions. Toss chicken well with the marinade, cover, and refrigerate for at least 3 hours, or overnight.

3

Preheat the oven to 420F
Spread the chicken thighs, covered with the residual sauce, onto a greased or foiled sheet pan.

4

Bake for 30 minutes (flip half-way), or longer depending on your oven and tray.

5

Let sit out for a few minutes, then slice up the chicken!

6

To build your shawarma roll: set out pita bread, down the middle add the chicken, lettuce, pickled vegetables, garlic sauce, I like to also add French fries. Roll it up and enjoy!
Pro-tip: If you want your pita bread crispy, brush the outside with garlic sauce and broil for a few minutes!