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食材
- 1/2 洋葱，切条
- 1/2 杯豆芽
- 200 克脱骨牛里脊薄片
- 1 瓣大蒜，剁碎
- 2 杯小油菜（可选）
- 1 个红椒（可选）
- Marinade: 2/3 杯家乐牌®鲜露, 1/2 茶匙白醋, 1 茶匙玉米淀粉, 2 汤匙蚝油
烹饪步骤
1
将家乐牌®鲜露、白醋、玉米淀粉和耗油倒入碗中，搅匀，然后加入牛肉，均匀搅拌。腌制 30 分钟。
2
中火，锅内放油，加入大蒜爆香，大约 15 秒。
3
加入腌制好的牛肉，腌料留在碗内。牛肉变色后盛出待用。
4
锅内加入洋葱、豆芽和其他可选蔬菜，翻炒约 5 分钟或至蔬菜变软。
5
锅内加入牛肉、煮熟的面条或米饭以及剩下的腌料酱汁，翻炒均匀。翻炒直至面条均匀覆满酱汁。如果需要，洒小葱装饰，开始享用吧！
