中式炒牛柳
中式炒牛柳
  • 30 分钟
  • 20 分钟
  • 2 人份
  • 358卡路里

使用家乐牌®鲜露腌制牛肉可使肉质更加鲜嫩多汁。这道完美的菜肴内有爽口蔬菜,既可与米饭一同食用,也可搭配面条食用。

食材
  • 1/2 洋葱,切条
  • 1/2 杯豆芽
  • 200 克脱骨牛里脊薄片
  • 1 瓣大蒜,剁碎
  • 2 杯小油菜(可选)
  • 1 个红椒(可选)
  • Marinade: 2/3 杯家乐牌®鲜露, 1/2 茶匙白醋, 1 茶匙玉米淀粉, 2 汤匙蚝油
烹饪步骤
1

将家乐牌®鲜露、白醋、玉米淀粉和耗油倒入碗中,搅匀,然后加入牛肉,均匀搅拌。腌制 30 分钟。

2

中火,锅内放油,加入大蒜爆香,大约 15 秒。

3

加入腌制好的牛肉,腌料留在碗内。牛肉变色后盛出待用。

4

锅内加入洋葱、豆芽和其他可选蔬菜,翻炒约 5 分钟或至蔬菜变软。

5

锅内加入牛肉、煮熟的面条或米饭以及剩下的腌料酱汁,翻炒均匀。翻炒直至面条均匀覆满酱汁。如果需要,洒小葱装饰,开始享用吧!