台湾盐酥鸡（由 @nomsoftoronto 提供）
- 10分钟
- 20 分钟
- 4 人份
- 412卡路里
没有人能拒绝台湾盐酥鸡的鲜香美味。五香粉、姜和家乐牌®鲜露成就香酥脆皮，便是正宗盐酥鸡的制胜法宝。用不了 30 分钟，全家即可享受到盐酥鸡带来的妥妥满足感！
食材
- 450 克脱骨鸡腿肉，切成小块
- 2 汤匙家乐牌®鲜露
- 1 茶匙米醋
- 1 茶匙五香粉
- 1 茶匙白胡椒粉
- 1 茶匙盐
- 1 茶匙辣椒粉
- 1 杯天妇罗炸粉
- 4 杯花生油
- 葱碎和泰式罗勒装饰
烹饪步骤
1
将脱骨鸡腿块、家乐牌®鲜露、米醋和所有调味料混合均匀，腌制至少 10 分钟。
2
另取一个碗，倒入天妇罗炸粉。
3
将花生油倒入炸锅内。
4
将鸡肉均匀裹上炸粉，放入油锅内。
5
可选：另取一个碗，打入两个鸡蛋，搅拌。将鸡肉浸入蛋液，然后再裹炸粉。
6
鸡肉炸熟装盘，均匀撒上白胡椒粉和盐调味，然后用小葱和泰式罗勒装饰。
