菲律宾式开胃鸡肉粥 – 暖胃暖心，极致舒适。
- 5分钟
- 10 分钟
- 4 人份
- 500卡路里
菲律宾最受欢迎的菜肴——开胃鸡肉粥。菲律宾式鸡肉粥。家乐牌®鸡粉使鸡汤更浓郁，味道更鲜美，令人感到心灵的慰籍。
食材
- 2 汤匙橄榄油
- 1 个洋葱，切丁
- 2 瓣大蒜，压成蒜泥
- 1 块（2 英寸）鲜姜，削皮切片
- 1 公斤脱骨去皮鸡腿（也可使用鸡翅）
- 1 汤匙鱼露
- 5 汤匙家乐牌®鸡粉
- 5 杯水
- 1 杯香米
- 3/4 茶匙盐和胡椒
- 1 根小葱，切碎
- 1 个柠檬，切片
- 1 个白煮蛋，可选
- 1 茶匙鱼露（浇汁，可选）
烹饪步骤
1
将橄榄油倒入一个大锅内，中火加热，加入葱姜蒜炝锅，大约 5 分钟。倒入鸡肉，翻炒约 1 分钟。倒入鱼露，翻拌均匀，加盖锅盖，烹制 2 分钟。
2
将水和家乐牌®鸡粉倒入锅内。加入大米，搅拌均匀。将锅内混合物煮至沸腾，加盖锅盖，烹制 10 分钟，期间需偶尔搅拌，确保大米不会粘锅。加盐和胡椒调味。用小葱、黑胡椒粉进行装饰，如有需要，还可搭配柠檬片、白煮蛋和鱼露。
3
尽情享受吧！
