檸檬草調味醬雞 由 @pete_eatss提供
  • 35分鐘 備菜
  • 30分鐘 烹飪
  • 8
  • 359 卡路里

檸檬草調味醬雞是一道美味的越南菜,特色是用檸檬草調味醬醃製的嫩雞胸肉,增添了細膩、濃郁、檸檬和薄荷的味道。 將雞肉在高溫下快速翻炒,煮熟至完美,一頓香噴噴、令人滿意的飯菜就大功告成了,通常與米飯或蔬菜一起食用。 對於那些喜歡強烈且跳躍的口味的人來說,這道菜一定會受歡迎。

原料
  • 2個大雞腿
  • 16 盎司粉絲麵條
  • 竹籤

 

 

  • 醃製:
  • 2 湯匙家樂液體調味醬
  • 1 湯匙蜂蜜或龍舌蘭花蜜
  • 1茶匙鹽
  • 1茶匙白胡椒
  • 2個大雞腿
  • 1 湯匙 蠔油
  • 1湯匙海鮮醬

 

 

  • 配料:
  • 黃瓜片
  • 胡蘿蔔絲
  • 香菜
  • 羅勒
  • 薄荷

 

 

  • 敷料:
  • 1 茶匙 魚露
  • 4茶匙水
  • 2茶匙糖
  • 1茶匙醋或檸檬汁
  • 泰國辣椒
烹饪步骤
1

竹籤泡水15分鐘

2

將雞大腿切成一口大小的塊。 用列出的配料將雞肉醃至少 30 分鐘。

3

將雞肉串起來,放入空氣炸鍋中每 3 分鐘翻動 21 分鐘。

4

切碎所有蔬菜和配料

5

煮麵條。 完成後,製作你的调味。

6

通過添加麵條、蔬菜、雞肉串和調味汁來準備你的碗。 享受!