泰式炒河粉（由 @linneacarmen 提供）
- 10 分钟
- 30 分钟
- 4 人份
- 402卡路里
泰式炒河粉是一道融合了中式烹饪元素的泰国菜肴，也是泰国非常受欢迎的街头小吃。试试 Lineeacarmen 版本，选用家乐牌®鲜露烹制的泰式炒河粉，鲜香四溢，让您重新领略熟悉而温暖的味道。
食材
- 200 克河粉
- 1 汤匙老抽
- 1 汤匙家乐牌®鲜露
- 2 汤匙蚝油
- 2 茶匙椰子酱油（或酱油)
- 2 茶匙醋
- 2 茶匙红糖
- 1 茶匙辣椒油
- 2 汤匙水
- 2 瓣蒜，切碎
- 4 根芥兰
- 1 块老豆腐，切块
- 1 个鸡蛋
- 1 杯大虾
烹饪步骤
1
将所有原材料洗净、改刀。芥兰纵向切半。
2
根据包装说明煮制河粉，期间将液体调料和糖均匀混合。
3
大火，加入 1 汤匙油，爆香大蒜。加入大虾和豆腐，炒至几乎全熟。
4
加入芥兰，炒至变软，然后将所有材料推向锅的一边，加入鸡蛋，炒至凝固。
5
将所有材料盛出，放置一旁，向锅内再倒入 1 汤匙油。加入煮好的河粉，倒入河粉调味汁。将蔬菜、大虾和豆腐重新倒入锅中，充分搅拌。
6
尽情享用吧!
