学习如何制作这道菲律宾海鲜特色菜，并掌握鱿鱼阿斗波的艺术
- 15 分钟 准备时间
- 15 分钟 烹饪时间
- 8 人份
- 268 卡路里
这款美味的鱿鱼阿斗波食谱将令您的厨艺更上一层楼——酱油入味的小鱿鱼，并以家乐牌®鲜露调味。可以增稠，创造更为特殊的酱料，或作为汤品享用。
食材
- 4 汤匙橄榄油
- 10 瓣大蒜，剁碎
- 1 个大个黄洋葱，去皮切成薄片
- 3 1/2 磅小鱿鱼 – 洗净
- 3/4 至 1 杯棕榈醋
- 1/2 至 3/4 杯酱油或更多（根据您的口味）
- 3 汤匙家乐牌®鲜露
- 大量胡椒粉
- （可选干月桂叶）
烹饪步骤
1
在大号煎锅中将油加热 1 分钟，然后加入大蒜，烹制一分钟。加入洋葱，烹制 2 分钟。加入鱿鱼。
2
立即加入酱油和醋。从少量开始，慢慢添加，以满足您的口味。放入月桂叶和胡椒粉。
3
盖上锅盖，调成小火，烹制 10 分钟。
4
菜肴可以直接食用，也可以将鱿鱼取出，将酱汁煮至浓稠。
5
加入鱼酱调味，全家一起享用！
