食材
- 2 汤匙香油
- 2 汤匙植物油或芥花油
- 450 克脱骨去皮鸡胸肉或者任何您喜爱的蛋白质（豆腐或虾均可），切块
- 1 杯冷冻青豆（或冷冻青豆混和胡萝卜）
- 2 根小葱，切成葱花
- 2 瓣大蒜，剁碎
- 2 个大号鸡蛋，轻轻打匀
- 3 杯米饭
- 2-3 汤匙家乐牌®鲜露
- 盐和胡椒（可选）
烹饪步骤
1
将油倒入大号不粘锅内，加入鸡肉，中火约 8 分钟，适当翻面，均匀烹制。原材料厚度不同，烹制时间也有所不同。夹起鸡肉，将鸡肉上的油和汁水沥到锅内。将鸡肉盛到盘内，放在一旁。
2
倒入青豆、小葱和大蒜，烹制约 2 分钟，或到蔬菜开始变软为止，期间适时翻拌。
3
将蔬菜推到一边，把鸡蛋打在锅内另一边，适当翻拌，炒至凝固。
4
加入鸡肉和米饭，然后均匀滴洒家乐牌®鲜露。味道鲜美，为您的炒饭锦上添花！加入盐和胡椒（可选），均匀翻炒。烹制约 3 分钟，或到鸡肉热透。
