芋头焖排骨
传统的浓酱汁芋头焖排骨菜式
  • 25 分钟 准备时间
  • 60 分钟 烹饪时间
  • 6 人份
  • 234 卡路里

了解如何烹调这道芋头排骨煲——在寒冷的冬天,这道菜可给人带来窝心的温暖,而且由于烹调方便快捷、腌料容易制作,一年四季都能享用。秘密在于使用家乐鸡粉和猪肉上汤精粒,这两种调味料可令菜肴更美味、口感更丰富,刺激您的味蕾。

食材
  • 家乐猪肉上汤精粒 1 粒
  • 250 克排骨
  • 250 克芋头(去皮)
  • 3 粒蒜
  • 1 棵葱
  • 250 毫升水
  • 腌料: 2 茶匙玉米淀粉, 2 茶匙家乐鸡粉, 1 茶匙糖
烹饪步骤
1

排骨与腌料拌匀;芋头去皮切小块;葱切段。

2

烧热油,爆香蒜头,下排骨炒至金黄,倒入芋头块。

3

注入清水及家乐猪肉上汤精粒煮滚,以中火煮 5 分钟。

4

再以慢火煮 5 分钟,加入葱段搅匀即成。趁热享用。