食材
- 1只大龙虾
- 1杯生粉
- 6根葱, 切碎
- 2盎司姜，切成薄片
- 1汤匙绍兴酒
- 1½杯鸡汤
- 2茶匙家乐鸡粉
- 1汤匙蚝油
- ¼茶匙白胡椒
- ½茶匙糖
- 4盎司面条
- 2汤匙生粉浆勾芡
- ½汤匙麻油
烹饪步骤
1
龙虾洗净，处理龙虾后切块，粘上生粉，下油锅炸透后倒出，沥干油
2
葱段、姜片、红葱头过油爆香，倒出沥干油，与炸过的龙虾一起放入锅中，加水煮滚后，再加入家乐牌鸡粉，烩一会，龙虾熟透后捞起，汤里放入黄油、盐、糖、白胡椒调味
3
在汤中加入面条，待汤汁收入面中后呈盘，放上龙虾即可
4
请享用！
