菲式牛排 Bistek 食谱
- 5 分钟 准备时间
- 10 分钟 烹饪时间
- 4 人份
- 200 卡路里
结合传统菲律宾风味腌制的牛排，唤起童年记忆。这款正宗的菲律宾牛排简单却不单调，味道丰富——它之所以成为家庭的最爱并非偶然！
食材
- 1/4 杯家乐牌®鲜露
- 1/2 茶匙胡椒粉
- 1/2 个柠檬榨汁（1/4 杯柠檬汁）或卡曼橘酱
- 1 磅牛肉片（最好为牛腹肉或牛腩牛排）
- 喷雾食用油
- 汁料：
- 1/2 杯牛肉高汤
- 2 汤匙低钠酱油
- 胡椒粉
- 1 个大洋葱，去皮切成洋葱圈
- 水淀粉 – 1 汤匙玉米淀粉和 ¼ 杯牛肉高汤
烹饪步骤
1
将家乐牌鲜露和柠檬汁混合，然后将腌料搓揉在牛肉中。将牛肉置于一旁。根据个人喜好，您可以油炸或烧烤。
2
炸洋葱，烹制后置于一旁。
3
将剩余的腌料倒入汤中，然后加入酱油和胡椒粉。加热至沸腾。如果需要浓稠的酱汁，请慢慢地将玉米淀粉打入酱汁中，直至所需的稠度。
4
煮沸后，加入牛肉、洋葱和更多柠檬汁调味。
5
搭配米饭食用。
