快手而简单易做的多汁阿多博卤鸡
- 15 分钟 准备时间
- 20 分钟 烹饪时间
- 6 人份
- 1590 卡路里
快手而简单易做的菲律宾阿多博卤鸡，美味多汁。我们的食谱不需要隔夜腌制，并且充分利用简单的阿斗波酱，为您节省时间，同时不会牺牲任何传统风味。
食材
- 5 磅鸡腿肉，留皮带骨
- 1 杯椰子棕榈醋
- 1 茶匙大蒜粉
- ¼ 杯多用途面粉
- 2 杯食用油
- 1/2 茶匙胭脂树粉
- 2 杯水
- 2 汤匙椰子棕榈醋
- 5 片干月桂叶
- 1 茶匙大蒜粉
- 5 汤匙家乐牌®鲜露
- 3 至 4 汤匙酱油
- 胡椒粉
- 2 汤匙鱼露或鱼酱
烹饪步骤
1
用煎锅加热油，然后烹制大蒜和洋葱。
2
加入鸡肉，煎制每一侧。
3
加入醋、酱油和水，然后加入月桂叶、胡椒粉和家乐牌®鲜露。加热至沸腾，然后慢火煮 10 分钟。
4
准备第二口煎锅。从第一口煎锅中取出鸡肉，然后将其放入第二口锅中。煎炸至鸡肉完全呈棕色。
5
将鸡肉块放回酱汁中。加糖，慢煮 10 分钟。浓稠的酱汁是阿多博卤鸡制作完成的标志。趁热食用。
