体验舌尖上的美味
- 15 分钟 准备时间
- 15 分钟 烹饪时间
- 6 人份
- 147 卡路里
将牛柳腌制 10 分钟可确保牛柳均匀入味，杭椒清新爽口，使这道菜成为很受欢迎的中式嫩炒牛肉菜式之一。这道简单的菜式用家乐鸡粉调味，色香味俱全。
食材
- 250 克牛里脊（切条）
- 100 克杭椒（切条）
- 1 条葱，切段
- 3 瓣大蒜，切片
- 2 汤匙 Becel 食用油
- 酱汁料: ½ 茶匙家乐鸡粉，2 茶匙烤肉烧汁
- 腌肉料：1 茶匙料酒，½ 茶匙家乐鸡粉，½ 茶匙玉米淀粉
烹饪步骤
1
牛肉切成 1 厘米粗条，用腌料腌制 10 分钟左右。
2
杭椒去籽，切成 1 厘米长的段状，备用。
3
锅内加 2 汤匙油，烧热油，倒入腌好的牛肉滑炒，炒至变色，把牛肉捞出，待用。
4
将辣椒倒入锅中，煮 3-4 分钟，或直至变软。
5
加入大蒜，然后煮 30 秒钟。
6
将牛柳放回锅中，加点胡椒粉。 再加入酱油，切碎的葱，炒几分钟，然后食用。
