香菇木耳素水饺 (由 eatingwithkirby 提供）

将干香菇和干木耳用温水浸泡15-20分钟至软。然后，挤出香菇的液体，切成小丁。

在不粘锅中，用中火煮香菇丁、木耳、香菇、胡萝卜，煮到所有的液体都释放出来并蒸发掉。大约10-15分钟。

加入盐、香油、白胡椒粉、家乐牌鲜露 、葱花充分搅拌。

关火，搅拌玉米淀粉。搅拌，直到所有的玉米淀粉都融入其中。这将吸收 “馅料 “中的最后一点液体。将其转移到碗中，并放入冰箱30分钟。

包饺子时，在你的面前摆上一小碗水，你的一叠饺子包装纸，还有一个大盘子，用来装你包好的饺子。

一手拿着一个包子，另一只手用勺子舀一勺香菇馅放到包子中间。注意不要把包装纸装得太满。

用一根手指沾水，轻轻弄湿包装纸边缘的一半。对半折叠，封边。从头到尾对折约8次，形成饺子形状。

煮饺子时，将不粘锅用中火加热至热，放入单层饺子，再放入1大匙水，盖上盖子。将饺子单层放入锅中，放入1大匙水，盖上锅盖。等待3分钟。去掉盖子，加入中性油，煮至底部金黄色，约2分钟。当包子完全熟透，底部酥脆时，你的饺子就做好了。