Bricks à la viande hachée

Bricks à la viande hachée
  • 5 MIN PRÉPARATION
  • 45 MIN. CUISSON
  • 16 PORTIONS
  • 117 CALORIES

Ces bricks farcis à la viande hachée, légumes et Cube Bouillon Knorr Halal Boeuf sont des petites bouchées croustillantes remplies de saveurs.

INGRÉDIENTS
  • 1 Cube Bouillon Knorr Halal Boeuf
  • 200 grammes de viande hachée de bœuf
  • 150 grammes de petits pois
  • 150 grammes de carottes, coupées en cubes
  • 1 petit oignon, coupé en dés
  • 2 gousses d’ail, râpées
  • Sel et poivre au goût
  • 250 grammes de feuilles de pastilla
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe d’eau
Instructions
1

Dans une poêle sur feu moyen, ajoutez l’huile d’olive et les oignons et cuisez 5 minutes jusqu’à ce que les oignons soient translucides.

2

Ajoutez l’ail et cuisez 1 minute.

3

Ajoutez la viande hachée de boeuf, le Cube Bouillon Knorr Halal Boeuf, le sel et le poivre, puis cuisez 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande hachée soit bien cuite. Mettez de côté pour refroidir.

4

Remplissez une casserole d’eau. Ajoutez les carottes, les petits pois et une pincée de sel. Faites cuire 5 minutes. Égouttez l’eau et ajoutez les légumes au mélange de viande hachée.

5

Placez les feuilles de pastilla sur votre plan de travail et coupez-les en rectangles de 6cm sur 30cm.

6

Dans un petit bol, fouettez ensemble la farine et l’eau pour créer une pâte de farine.

7

Prenez un morceau de feuilles de pastilla à la fois et placez 2 cuillères à soupe de la garniture de viande et légumes en haut. Roulez fermement la feuille de pastilla pour créer une forme triangulaire. Utilisez 1/4 de cuillère à café du mélange de pâte de farine pour fermer les briwates.

8

Placez les briwates sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Badigeonnez les triangles d’huile végétale, puis enfournez les dans un four préchauffé à 180° C pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’elles dorent. Servez immédiatement.