Bricks au poulet

Brick Chicken
Bricks au Poulet
  • 25 MIN PRÉPARATION
  • 5 MIN. CUISSON
  • 16 PORTIONS
  • 128 CALORIES

Croquantes et rassasiantes, ces bricks sont farcies de poulet et de fromage et aromatisées avec des Cubes Bouillon Knorr Halal Poulet pour une collation ou un amuse-gueule idéal à tout moment.

INGRÉDIENTS
  • 1/4 Cube Bouillon Knorr Halal Poulet
  • 250 grammes de viande de poulet hachée
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 oignon moyen, haché
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette séchée
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1/4 cuillère à café de paprika
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 60 grammes de pois verts frais, cuits
  • 2 cuillères à soupe de fromage frais
  • 60 grammes de fromage râpé
  • Sel et poivre, au goût
  • 8 petites feuilles de warka
  • Mélange de farine tout usage et eau pour coller la brick
Instructions
1

Para preparar el relleno de pollo, poner una sartén a fuego medio. Agregue el aceite de oliva, la mantequilla, la cebolla, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el pimentón, las cebolletas secas, el Cubitos de Caldo Bouillon Knorr Halal sabor a Carne y revuelva durante 2 minutos hasta que se ablande.
Agregue la carne molida de pollo y remueva durante 8 minutos hasta que la carne esté cocida.
Retire la sartén del fuego y mezcle la carne molida en un tazón grande. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

2

Agregue los guisantes cocidos, el queso crema, el queso rallado a la mezcla de carne molida de pollo y mezcle todo hasta que esté bien combinado.

3

Para armar el Brick de pollo, coloque una cucharadita de la mezcla de relleno de pollo y guisantes en el centro de la oblea de arroz (warka) y dóblela en forma rectangular. Pega el borde de la oblea (warka) con un poco de la mezcla de harina y agua para que no se salga el relleno durante la cocción.

4

Luego en una sartén grande a fuego medio, agregue un poco de aceite vegetal y comience a freír el rollito de pollo por ambos lados durante 3 minutos o hasta que esté dorado.
Coloque el Brick de pollo sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirva caliente!