Pain moulé fourré au foie

Pain moulé fourré au foie
Pain moulé fourré au foie
  • 15 MIN. PRÉPARATION
  • 30 MIN. CUISSON
  • 8 PORTIONS
  • 192 CALORIES

Voici une délicieuse recette facile à préparer à base de foie, d’oignons, d’épices et de jus de citron ainsi qu’un Cube Bouillon Knorr Halal Poulet ajouté pour un goût unique. Fourrez le pain moulé avec cette garniture et vous obtiendrez un en-cas que les adultes et les enfants adorent.

Ingrédients
  • 200 g de foie de poulet
  • 1 oignon de taille moyenne
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d’oignons nouveaux hachés
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à soupe de piment fort moulu
  • 3 cuillères d’huile d’olive
  • Cube Bouillon Knorr Halal Poulet
  • 8 petits pains moulés
Instructions
1

Hachez l’oignon en petits cubes. Lavez le foie et découpez-le en morceaux de taille moyenne.

2

Mettez l’huile, l’oignon et l’ail dans une poêle à feu moyen et remuez pendant 1 minute. Ajoutez les morceaux de foie, le sel, le poivre noir, le paprika, le cumin, le piment fort et le Cube Bouillon Knorr Halal Poulet puis ajoutez les oignons nouveaux et le citron.

3

Laissez la poêle sur le feu pendant 5 minutes jusqu’à ce que le foie soit cuit tout en remuant de temps en temps.

4

Retirez la garniture du feu et fourrez chaque pain moulé avec environ 2 cuillères à soupe de garniture.