Soupe de courge rouge

Soupe de courge rouge
Soupe de courge rouge
  • 15 MIN. PRÉPARATION
  • 20 MIN. CUISSON
  • 8 PORTIONS
  • 214 CALORIES

Les légumes sont très importants pour la santé mais certains enfants ne les aiment pas. Cette soupe de courge rouge au Cube Bouillon Knorr Halal Poulet possède un arôme unique et délicieux qui encourage les adultes comme les enfants à manger et apprécier les légumes.

Ingrédients
  • 800 g de courge rouge
  • 4 pommes de terre
  • 1 oignon de taille moyenne, émincé
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 72 g de fromage à pâte molle
  • 1/2 Cube Bouillon Knorr Halal Poulet
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • Eau
Instructions
1

Mettez le beurre, l’oignon et la moitié du Cube Bouillon Knorr Halal Poulet dans une casserole à feu moyen et remuez pendant deux minutes, puis ajoutez les légumes et remuez pendant une minute.

2

Mettez le beurre, l’oignon et la moitié du bouillon de poulet Knorr dans une casserole à feu moyen et remuez pendant deux minutes, puis ajoutez les légumes et remuez pendant une minute.

3

Ajoutez assez d’eau pour couvrir tous les légumes et laissez la casserole sur le feu pendant 20 minutes jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres.

4

Éteignez le feu puis mixez les légumes avec le fromage tout en ajoutant l’eau de cuisson au mélange jusqu’à obtenir la texture souhaitée. Servir chaud.